众人还未将鸡蛋饼端至餐桌上，就忍不住开始大快朵颐。
　　鸡蛋饼闻着是淡淡的蛋香味，轻咬一口才发现其中的滋味层次丰富。
　　一口下去，首先感受到的是面皮的筋道，混着鸡蛋与甜面酱，整体咸香鲜美。
　　仔细咀嚼之后才发现，酱菜、芝麻、香菜和香葱的混杂在面饼与鸡蛋之中，让这份咸香又增加了几分不同的口感。
　　而其中若隐若现的辣椒酱则又给鸡蛋饼增添了几丝刺激与勾人。
　　不知不觉间，大家的鸡蛋饼就已经吃完了，却仍旧意犹未尽。
　　“阿灵，你别说（嚼嚼嚼），这鸡蛋饼（嚼嚼嚼）是真香啊！”
　　柳思明吃得一脸满足。
　　“比娘做的面饼子好吃多了！”
　　"臭小子，有的吃还挑上了！"
　　唐如雁瞪了一眼，却还是赞同地点点头。
　　“不过这饼子是真的不错，面皮软糯又有韧劲，香气扑鼻，我吃了都还想再来一个，阿灵是真的长大了。”
　　柳云山笑眯眯：“然也，然也~”
　　柳思灵看大家的反应都还不错，心中也有底了。
　　趁众人还沉浸在鸡蛋饼的余味中，开口说道：
　　“娘亲，既然这个鸡蛋饼味道大家都喜欢，不如我明日开始支个摊子，朝食的时候卖这个饼子来贴补家用吧。”
　　唐如雁听后眼中划过心疼。
　　“做朝食需要天不亮就起，还要抛头露面，阿灵你还小，哪吃得了这种苦。”
　　柳云山：“是爹爹没用啊，已经考中进士却还需要女儿来操心家用。”
　　柳思明觉得卖鸡蛋饼是一个不错的主意，但他却说：
　　“阿灵，你将这鸡蛋饼的做法教于我，我反正也不想继续念书了。”
　　“我来摆摊就行，哪用你一个小姑娘在外面风吹日晒。”
　　柳思灵看到众人的反应，心中欣慰有这样为自己考虑的家人。
　　略组织了一下语言，开口道：“爹爹，娘亲，哥哥，我知道你们心疼我，不愿意我吃苦。”
　　“但是我也不愿意永远在你们的庇护下变成一个什么都不会的废物。”
　　“外祖既然选中我教我厨艺，说不得这也是我的机缘。”
　　“好让他的手艺传承下去，也是给我的一个成长的机会。”
　　“二来，现在家中确实银钱短缺。”
　　“哥哥还是需要去读书的，我虽未曾进书院念书，却也经常听爹爹说过，万般皆下品，惟有读书高的道理。”
　　“不说功名利禄，只读书可以明理,读书可以启智,读书可以医愚这三条，哥哥就不应该放弃。”
　　说到这，柳思灵抿嘴一笑。
　　“哥哥若是觉得心疼我，就好好念书，早日中个进士回来，拿上更多的俸禄，到时候家中也就更轻松了。”
　　其余三人陷入了沉思，你看看我，我看看你。
　　半晌后还是唐如雁先打破了沉默。
　　“好，既然阿灵想得这么透彻，咱们也别拧着了，说干就干。”
　　“说不得就能赚到一笔银子，莫说束脩了，都能在入冬前换屋顶了呢。”
　　“正好我每日里也没什么事情，可以帮阿灵一起做。”
　　唐如雁说完，剩余两人也不纠结了。
　　家中的女眷都这样说了，那就放手一做吧。
　　趁着今日柳云山轮休，柳思明也刚好有两日假期。
　　一家子围坐在一起，开始商议卖鸡蛋饼的细节。
　　“这鸡蛋饼虽说是朝食的小吃，可是当中有面有蛋，也不是一般穷苦百姓能消费得起的。”
　　柳云山一边想一边说。
　　“不如，不如阿灵你在爹爹我去翰林院的路上卖这鸡蛋饼吧。”
　　说着说着，柳云山眼睛越来越亮。
　　“没错，也有许多同僚与我家境相仿，家中没有奴仆杂役能够每日吃得起美味珍馐。”
　　“早起也不过是随便吃一些应付一下，就等着中午翰林院管的那顿饭。”
　　“还有一些人住的远，为了按时到早上根本来不及在家中吃朝食，只能硬熬到中午放饭。我看这事儿八成可行！”
　　听到柳云山的话，柳思明也受到了启发。
　　“爹爹说的不错，我觉得可以就在出门离西街隔了两条巷子的安平街那里卖。”
　　“那边除了可以卖给翰林院的官员之外，那条街还是我每日去书院的必经之地。”
　　“我的同窗们肯定也都喜欢吃这蛋饼。”
　　柳思灵也觉得他们俩说的很有道理，这鸡蛋饼在前世可不就是最适合早八的上班族和学生党么。
　　制作时间短、方便携带，简直是上班上学必备。
　　“确实，我前两天出门的时候刚好路过了安平街，那边有卖鞋的，卖纸笔的，好像还真没有卖朝食的。”
　　唐如雁也一脸兴奋。
　　柳思灵又想了一下，说道：
　　“就是还需要一个手推车，能够把食材什么的都装进去，也方便运输。”
　　“手推车，那是什么？我只见过独轮王八拱。”
　　（古代的独轮车又被老百姓叫做“独轮王八拱”这种车的车身较矮，推起来要弯腰费力）
　　柳思明一脸茫然。
　　“哥哥，我待会儿画个草图给你，你看看能不能帮我制作一下。”
　　柳思灵知道他一向擅长此道，因此也没和他客气，直接就提出了要求。
　　“那敢情好，我还没听说过这种车，正好研究一下。”柳思明一脸跃跃欲试。
　　几人又商议了一些卖鸡蛋饼的细节之后就各自忙碌了起来。
　　柳思灵趁着今日天光好，找柳思明要了纸笔就在榉木桌上开始画起了手推车的样子。
　　得益于穿越前念书时的工程制图基础，柳思灵这手推车画起来倒是有模有样的。
　　车身是一个中空的长方体，侧边留了门方便在其中放置食材和炭火。
　　长方体的顶面是一个平板，中间留了一个圆孔用来放置做鸡蛋饼用的平底锅。
　　车顶还支了一个顶棚，略超出车身一些。
　　这样即便是下雨，只要不刮大风，也可以出门做生意。（类似于现在的小吃餐车）
　　值得一提的是车身底部的四个轮子。
　　柳思灵想到自己一个小姑娘力气小，因此这手推车的轮子一定要好用。
　　柳思灵结合了现代看到的万向轮的原理特地给轮子画了结构大样图。
　　将手推车设置为两个固定轮和两个万向轮，在两个万向上还增加了脚刹。
　　待画好墨干之后，柳思灵拿着草图来到了柳思明的屋内。
　　柳思明几乎是一拿到草图，就整个人扑了上去，越看越激动。
　　“妹妹，你这也太厉害了！这可比独轮车要省力多了，还很实用。”
　　“给我一日的时间，一定帮你做出来，明儿咱们就可以出摊了。”
　　唐如雁也没闲着，去菜市买回了鸡蛋、面粉以及其他配菜、调味料，又去铁匠那里定制了一口特制的平底锅。
　　甚至还抽空用前两日裁衣服剩下的布头做了一面旗帜，让柳云山手书了一行，“柳记鸡蛋饼”。
　　准备到时候挂在手推车上。