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章晓岚唐立风免费

分类 男频 主角 章晓岚唐立风 作者 章晓岚

简介: 那小二也是无奈,“我自是和秦王府的人说是正在做了,做好了就给他们送去。张管事摸了一把头上的汗,“你小子还算机灵。秦王府已经催促,张管事更关心赵师傅两个徒弟的成果。刚转过头就看到众人一脸丧气的样子,难道又失败了?张管事不愿相信,拿了勺子尝了口,转头就吐在手里的帕子上。形是够的,只是内里和外形大相径庭。甜腻,粘牙,只这两个缺点秦王府就不会接受。他又不信邪尝了另一个徒弟的,这回他甚至没再多问。两个徒弟都...

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《章晓岚唐立风》 第21章    内容试读

  前院的小二飞奔过来,顾不得要对张管事轻声细语,直直就说出来。
  秦王府?!皇帝的同胞兄弟,更是他的左膀右臂!
  “掌柜怎么说?”张管事问那小二,心里再不想杂工们的勾心斗角。
  客人最重要,更何况那是秦王府!
  “您也知道,咱们水晶龙凤糕的牌子,从赵师傅伤了手,就给撤下了。客人重要,咱们也不能让师傅们寒心,只得撤了菜单,让赵师傅歇歇手……”
  “说重点!”张管事看不得那小二支支吾吾。
  “掌柜说不能得罪秦王府。”小二闭着眼换了说法。
  后院寂静下来,众人谁也不敢多话。
  张管事闭了闭眼,咬了牙,让后厨一个帮厨去赵师傅家去请人,让赵师傅的两个徒弟到院子里。
  “你们两个会不会做水晶龙凤糕?”张管事硬着头皮问出这句。
  只是想也知道这两个小子不会,若是会了,那糕点的牌子就不会被撤下了。
  两个干瘦的小子低垂着头,两只手背在身后,双脚的脚趾也用力扣紧了地面。
  赵师傅的规矩就是自己做的东西,自己吃掉,什么时候手艺练好了,再换下一种。
  这两个小子倒是开始练习水晶龙凤糕,只是做出来的东西往往惨不忍睹,要不然怎么看着面黄肌瘦。
  张管事更头疼了。
  难道要这两个小子做一份送出去?
  秦王府的世子才八岁,这份糕点若是送去了,他就是谋害宗室之罪!
  砰砰砰,刚才那帮厨怕张管事着急,直接背了赵师傅跑过来,饶是赵师傅身形削瘦,这小子这会儿也是上气不接下气。
  张管事让人给赵师傅拿了坐椅,便问道:“赵师傅,秦王府想要水晶龙凤糕,您这两位高徒可能让秦王府满意?”
  是满意而不是能不能做出来。
  赵师傅深知两个徒弟的水平,如今也不过堪堪有个形,内里是不成的。
  不是味道不对,就是不够软嫩。
  他也急呀,自己手伤事小,怎可耽误东家的事?
  张管事看了赵师傅的表情,知道两个小子怕是还不行。
  “若是赵师傅一步一步教呢?”张管事问赵师傅。
  手上功夫不行,若是一步一步教呢?赵师傅也不知道能不能行,他学手艺也是和徒弟那般学来的从未尝试过其他的办法。
  但现在他别无他法。
  “我试试!”赵师傅硬着头皮答应下来。
  张管事提起的心稍稍放下,赵师傅这会儿能答应,应该也是有些把握的……吧。
  他不愿深想,赶紧去让厨房给两个小子腾地儿。
  前边不卖这道糕点,两个小子都在用心练习,糯米粉和枣米都是现成泡好的。
  确定好比例,上磨轻推,一点点看米化成浆液。
  赵师傅叫停了两兄弟,确定好颗粒大小,赶着两人进行下一步。
  倒入模具,放入笼屉,灶膛吐出的火舌不断舔舐锅底,过重水汽沸腾,整个厨房都是雾茫茫一片。
  “时间到,你们两个去取了糕点,粘上清水脱模取出来。”赵师傅催促着两个徒弟,现在不是检验真本事的时候,先把客人的糕点做好!
  两人小心翼翼将糕点脱模出来,看着顶上炸开的花,轻轻松了口气。
  这次跟着师傅一步一步走的,应该是没问题吧?
  赵师傅也不太确定,让他们把糕点端上来,他先看看再说!
  真放到面前,赵师傅才敢确定,外形是肯定没有问题了。
  一红一白,清透爽弹,用勺子稍稍一推,虽有形变,但无破裂。
  “张管事,秦王府来人又来催促了。”前院的小二跑过来通风报信。
  赵师傅刚挖出一勺,就被那小二的大嗓门吓得掉到盘子里。
  赵师傅师徒瞪了那小二一眼,张管事也很无语,这小子怎么冒冒失失的,在前院不是这样的啊?
  他把小二薅到一旁,“你是怎么和秦王府回的。”
  那小二也是无奈,“我自是和秦王府的人说是正在做了,做好了就给他们送去。”
  张管事摸了一把头上的汗,“你小子还算机灵。”
  秦王府已经催促,张管事更关心赵师傅两个徒弟的成果。
  刚转过头就看到众人一脸丧气的样子,难道又失败了?
  张管事不愿相信,拿了勺子尝了口,转头就吐在手里的帕子上。
  形是够的,只是内里和外形大相径庭。
  甜腻,粘牙,只这两个缺点秦王府就不会接受。
  他又不信邪尝了另一个徒弟的,这回他甚至没再多问。
  两个徒弟都不行,赵师傅又伤了手,这可怎么办?
  张管事急得一脑门的汗,赵师傅再三考虑,深吸一口气。
  “张管事,拼着tຊ这腕子不要,我来做!”
  “张管事,这水晶龙凤糕我可否试上一试?”
  后院寂静无声,两个声音冒出来,一个是赵师傅,一个是章晓岚。
  张管事大喜,拨开人群,走到章晓岚面前,“你可是能做?”
  “我女儿爱吃,之前也在这风华楼买过,小女子曾小试过几次,家人尝了觉得还算入口。”章晓岚谦虚了,阿宁爱吃,她自然是要做到最好。
  “你来做,赵师傅若是认可,此事必要给你记一功!”找到有可能做好的人选,张管事卸下心上的重担,心里乐开了花,他就说这章氏手里有绝活儿,这不就是?
  章晓岚待上前去,人群里有人阴阳怪气问道:“她刚才剖了那么多鱼,双手腥膻,怎可为贵人蒸制佳肴?”
  张管事刚找到可替代之人,听到这个心火一下就提了上来。
  “你……”怎么长他人志气灭自己威风?
  张管事后边的话还没说出来,就被章晓岚按下。
  “张管事可有泡过的茶叶?”章晓岚语气沉稳,让张管事冷静下来,找来个小子,让他把泡过的茶叶取来。
  章晓岚倒是有些惊喜,不光是泡了茶叶,其中还有些许月季的花瓣。
  看章晓岚停了动作,张管事急忙上前询问,“可是有什么不妥?”
  “并无不妥,倒是添加了花瓣,去腥效果更好些,还能有淡淡香气。”
  章晓岚笑着和张掌柜解释。
  她仔细洗了手,把鱼腥味彻底去掉,还召前院的小二询问了秦王府的饮食习惯,然后按着那两个徒弟的步骤做了一遍。
  甚至不用赵师傅提醒,掀了蒸笼,取出糕点脱模,置于碟子上,摆了勺子在一旁,送到赵师傅面前。
  赵师傅观了外形,品尝一口,双眼发亮。
  张管事知道这事定然是成了。
  章晓岚送出来的不止一种,还有两三种或添了干果,或添了茶水的。
  赵师傅都尝了,口味不一,对秦王府不一样的人来吃,自然是更加贴心。
  张管事吩咐把糕点分别装起来,叮嘱小二告知王府的话,小二急匆匆赶往秦王府。
  后院诸人依旧做着自己的活计,只是都有些心不在焉,都想知道此番糕点到底如何。
  过了不知多久,后厨都有些情绪低落,张管事不得不来提振士气,一个个赶去好好干活儿。
  “你……就是你,你发什么呆呢……”
  “张管事,秦王府传信儿来了!”
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