张管事有些不耐烦,若是他已经许了这么多的好处,章氏还是因性情懦弱退却了,那他岂不是丢人现眼?
他也不知道是怎么了,怎么对着章氏就许出那样的条件。大概是觉得章氏是大户人家出来的,手里只怕还藏着他不知道的绝活儿。他一时贪了心,才想争取一下。
此时是万分懊悔。
林嫂子看着管事此时的脸色,心里更是得意。如此怯弱,管事最是不喜,还是赶快回家去,别挡了她的财路才是。
章晓岚深吸一口气,似是下定了决心,抬头看向管事。
“小女子愿意追随风华楼。”
一句话给张管事吃下定心丸,让他喜笑颜开。
一旁的林嫂子脸色突变,暗暗咬了牙,下了决定,必定要从这小蹄子手里掏出钱来。
她不能白白损了银钱!
张管事看看时间差不多,就让众人散了。
却递给章晓岚一份饭菜,章晓岚诧异。
“想必你家中饭食不丰,这些你也带回去吧,只要别嫌是贵人桌上吃过的。”张管事绷着脸,大概是下午章晓岚带饭回家,让他有了此种猜测。
这有什么?放入锅中热一热,就只剩下美味。再者说,贵族讲究饮食有度,张管事他们收回来的都是基本上没动过的菜,傻子才不要。
她的钱留着让皇商帮她找女儿不香吗?
章晓岚欢欢喜喜谢了张管事,快步赶往家中。
到了睡前,章晓岚依旧想笑,原来当一个恶人如此开心,怪不得她之前总是痛苦难过。
总是为别人想,为难的都是自己,何必呢?
鲜少一觉到天亮,章晓岚这一晚上可说是睡了一个好觉。
早早起床,收拾一番,赶在辰中到了风华楼。
厨房已经煮好了早食,简简单单的汤饼,章晓岚吃得很开心。
不过,大概什么时候,免费的饭食吃起来都很开心吧。
风华楼主要是午时和晚间营业,故而上午的活儿主要还是把昨日泡在水里的碗盘再清洗一遍,把各项菜蔬清洗备用,肉食不用他们操心,干货也偶尔需要他们泡发,一般都是厨师的活儿。
章晓岚吃完饭,到石板前站定。
张管事来分配差事了,“胡定,洗菜;林氏,泡发干货;宁远,杀羊;……章晓岚,剖……鱼。”
不知道为什么,张管事念到她的时候,顿了一顿,石板周围围着的众人也有些诧异。
新来的剖鱼?tຊ
“差事可有异议?”张管事扫视一番,目光最后落在章晓岚身上。
哦,原来是怕她不会杀鱼啊。
那在这个单表上动手的人可就要失望了。她虽是国学博士的女儿,但是爹不疼娘不爱,日常都是自己动手,杀个鱼不过是小事。
众人回了无异议,有人忐忑,不住看向章晓岚;有人得意,带着嘲讽的目光扫向自己。
章晓岚想了想,努力压下自己的嘴角,愁眉苦脸跑向原来主管剖鱼的李二,他现在改成给客人的马喂食了,这可是个轻省活儿。
不能笑,千万不能笑,笑了林嫂子只怕是要问她要亏损的钱。
章晓岚向李二确认了之前剖鱼的标准,让李二剖了一条作为样例,她就开始剖了。
院里几乎所有人都把目光转向了章晓岚。有人忐忑,有人胸有成竹,有人看热闹,有人随时准备打报告。
章晓岚心中暗笑,就这?手段恐怕是不太够看。
用破毛巾按住了鱼尾部,那棒槌打晕了鱼,取腮,破腹,取出内脏,还小心把鱼腹内壁的那层黑膜去除,手指勾住鱼嘴,带着整条鱼在木盆里的清水涮了两三次,一条鱼就清清爽爽躺在案板上了。
一套动作下来行云流水,直到鱼被剖好,众人都没反应过来。
张管事倒是对章晓岚刮目相看。
行事有方,先循旧历,再做改进,对庖厨之事也甚为了解。
日后倒是可以做做后厨的小管事,如此人才,厨房调度对她应无甚难的。
章晓岚按照厨房的要求,先剖了几条,洗了刀,把鱼端到厨房。
回到院子,就歇了下来。
后厨剖鱼其实是件轻松事,所有的鱼并不是全部都要立时杀完,只是需要提前做出来的按数量先剖好送过去,其余的就按照前院接单的情况来剖。
不过章晓岚心中有数,有人在背后虎视眈眈,今天她怎么可能歇得下来?
说来就来,她坐在胡凳上还不足一刻钟,林氏就来了。
“你这份差事是我找来的,为着这个还花了不少钱上下打点,你得把钱还我。”林氏把章晓岚拉到后门旁边,提要求提得理直气壮。
章晓岚其实备了银子,只是想看看林氏想怎样,若不贪,银子给也就给了;若贪得很,那自然是一个铜板都没有!
“你要多少?”章晓岚看着林氏,双眼含笑,温温柔柔,配上那张鹅蛋脸,显得毫无攻击性。
“你……”林氏想起昨夜丈夫的劝诫,心头委屈瞬间膨胀,“十两!十两银子,咱们两个就两清!”
哎呀,真是一句熟悉的话呢。
章晓岚想到两个多月前的一天,那个地痞坑了自己十两银子,至此,女儿还在北疆生死不知!
“你拉错人,于我何干!滚!”
她眼中狠厉光芒闪现,林氏双腿有些软。想到自己损失的银子,还有邻居对自己的嘲讽,努力稳住自己。
“无论如何,总是我给了你一份工作,不说感激,我总该要回我付出的银子。”林氏强撑住双腿,后背冷汗渐渐渗出。
“贪得无厌,无耻之辈!”章晓岚小臂压上林氏的脖颈,林氏瞬间窒息。
之前看到护院如此行事,果然好用!
章晓岚眼中闪过兴奋。
眼角闪过张管事的衣角,章晓岚顿时松了力道,林氏挣扎本就拼尽全力,章晓岚猛然倒下。
“林氏,你在干什么?!”
一声暴怒把林氏吓了一大跳,看着躺在地上的章晓岚,扶也不是,不扶也不是,只是更显得她心狠手辣。
张管事让院子里健壮的妇人扶起章晓岚,对林氏更加失望。
“章氏,你可还好?”男女有别,张管事自然要保持距离,但问询也只是他现在能做的了。
章晓岚晃晃脑袋,“有些许头晕,想来休息一会儿,应该就无事了。”
自己还是要控制些力道,若不是林氏只是寻常妇人,自己只怕戏就要演砸了。
只是在众人眼里,就是林氏欺负新来的,自己拉错人还狮子大开口,想在新人身上榨榨油水。
章氏受了欺负,稍稍反抗就被推到了地上。
真是可怜哟。
这会儿还是不敢反抗,努力给林氏遮掩呢。
林氏几乎要被众人的目光气晕。
“张管事,刚才是她……”
“大掌柜,秦王府的世子要水晶龙凤糕两盒,这可怎么办?”