一行人与钱掌柜来到了后院，李二郎开口：“钱掌柜，昨日小女从镇上回来，说最近新开了两家酒楼，不知咱飘香楼有没有影响？”
　　钱掌柜人耐着脾气：“自是有些影响，等那些人新鲜劲过去，自然会好。”
　　“难道钱掌柜就这样任由别人壮大发展？”李二郎问道
　　钱掌柜心里自是知道不能放任别家发展。
　　荣城地处西北要塞，凡是往北地去的商旅都要经过这里，一旦被别人做大做强哪还有自己的容身之地？
　　李嫣看着一脸苦闷的钱掌柜忙道：“我们今天带了一个方子和三种吃食，不知钱掌柜可有兴趣尝一尝？”
　　钱掌柜闻言眼睛一亮忙点头，李嫣借了灶台简单的预热了下带来的卤料，浓郁的卤料随着温度的升高散发出诱人的香气，厨房的大师傅们站在门外探头探脑的想要一探究竟。
　　切好卤肉，钱掌柜迫不及待的尝了起来，猪头肉软烂咸香，肠肘子，非常的劲道，肉味十足，糯米肠软糯咸香，满意的点点头开口：“明人不说暗话，这几道菜，我很喜欢，想买下此方，不知李兄可愿意？”
　　李二郎也不扭捏爽快道：“今天来此就是想要把此方卖与钱掌柜，不知钱掌柜能出多少？”
　　钱掌柜沉吟片刻：“六十两银子，如何？”
　　李嫣开口道：“钱掌柜六十两银子，您可一个月能回本了，这些下水可是不值什么钱的！”
　　钱掌柜道：“话是这么说，可这下水以前没人尝试过想要让人接受也需要时间。再就是镇上杀得猪也不多，一旦吃的人多自然就会涨价，那时候我的利润可就没多少了！”
　　李嫣狡黠的一笑：“要是没人尝试，掌柜的可以在酒楼前支一个小摊，就这香气自然会吸引人前来询问，要是怕没人敢吃，也可请上些人过来排队增加人气，如何？”
　　钱掌柜听到李嫣出的主意，顿时心情大好，伸出两只手指，比了个八字！
　　李二郎觉得一个方子三道菜品得到这么大一笔钱足够了，点头同意。
　　钱掌柜大手一挥让账房取了银子过来道：“李兄爽快，走咱们去厢房喝茶！”
　　李二郎忙作揖感谢钱掌柜，就这样双方对这次的交易都十分满意。钱掌柜请李二郎去前厅喝茶，李嫣则在厨房教大师傅做卤肉。
　　做卤肉的间歇，李嫣看到王胖子探头探脑的在厨房门口转悠，不自觉的皱了皱眉。交代好师傅一定仔细注意调料包，卤肉好吃的关键就在这，师傅点头表示明白。
　　与大师傅交代清楚，李嫣让堂兄带自己去找父亲，此时的李建民仍然觉得不现实：“妹子，我不是在做梦吧？”
　　李嫣猛掐了一下他的手臂，少年立刻跳脚要躲开，真的疼，不是梦，他不会被辞退了，男孩子开心的咧嘴傻笑！
　　二人找到李父，此时李二郎也签好了契约。李父起身告辞，钱掌柜留二人吃午餐！
　　李二郎推辞：“正值秋收，家中繁忙。”
　　又转头叮嘱侄儿：“你在这儿好好干活，要听话，麻烦钱掌柜教导了！”
　　与钱掌柜客气的寒暄几句，二人出了酒楼。